そば家　信州

そば家　信州

おいしいお蕎麦が自慢
そば家　信州

荒井字青田原の工業団地の一角にある「そば屋信州」は、平成14年に開店した古民家風のお店。店内には囲炉裏を模したテーブル席や民芸品が置かれており、落ち着いた雰囲気が漂っています。新宿の飲食店で15年間勤務した料理人が、自慢の料理を提供します。
おすすめのメニューはソース海老カツ丼セット。猪苗代産のそば粉を使ったもり蕎麦と、ぷりぷりの海老を使った海老カツ丼、大根の炒め煮、おひたしもついてボリューム満点です。自慢の蕎麦は二八蕎麦で、ほどよい噛み応えでのど越しもよく、するする食べられます。サクッとした食感の海老カツ丼は、ほどよい甘みのタレがかかっており、あっさりした蕎麦との相性もばっちりです。お蕎麦がおいしいこの時期に、足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載情報は取材当時のものです。詳細は各店舗にご確認ください。

店舗の場所

お立ち寄りスポット

• 「花と歴史の郷 蛇の鼻＜外部リンク＞」明治時代の豪農・伊藤家により整備された歴史ある庭園。ゆっくりと贅沢に四季のうつろいを味わうことができる

など

※詳しくは、各種観光パンフレットをご覧ください。